조 효능

- 철분이 풍부하여 빈혈을 예방

- 칼륨과 마그네슘 또한 풍부해 관절염과 골다공증에 좋다.

- 식이섬유의 함량이 높아 체중 감소에 도움이 되고 배변 활동을 도와 변비와 대장암 예방에 효과적

- 비타민 B1, B2 등의 비타민도 쌀보다 많이 함유되어 있다.

- 식이섬유의 함량이 높아 체중 감소에 도움이 되고 배변 활동을 도와 변비와 대장암 예방에 효과적

- 차조는 성질이 약간 차고 맛이 단데, 소화 흡수가 잘되어 체내에서 위를 다스려 주는 역할

- 혈액생성을 빠르게 해 당뇨와 빈혈에 효과적

- 신물, 구역질, 딸꾹질, 설사 등에도 효능을 발휘

- 메조는 혈액순환을 촉진하고, 혈당을 조절해주는 역할을 하며 피부병으로 가려울 때 좁쌀 뜨물로 닦아주거나 좁쌀 껍질을 끓여 땀띠